Il progetto Orto Domitio ha tra i suoi collaboratori Algasana®, una delle migliori società produttrici di alga spirulina in Italia. L’obiettivo è quello di offrire ai consumatori un prodotto naturale dotato di estrema purezza ed elevata qualità organolettica. La coltivazione delle microalghe, infatti, si sposa alla perfezione con quelli che sono i valori che portano avanti la nostra OP Domitia Felix, incrementando la sostenibilità dell’ecosistema agricolo, l’eccellenza dei prodotti di filiera e dando la possibilità di ampliare ancora di più il nostro settore produttivo incontrando le esigenze dei consumatori di tutto il mondo e valorizzando i prodotti della nostra penisola.
Alga Spirulina
Il crunch dell'alga spirulina Algasana è un integratore alimentare, è prodotto interamente in Italia. Non contiene tracce di lattosio e di glutine
I nostri metodi di produzione rispettano l’ambiente e, grazie ai nostri innovativi metodi di raccolta e stoccaggio volti ad abbattere gli sprechi alimentari, preserviamo la freschezza delle nostre alghe da quando le raccogliamo a quando arrivano nelle vostre mani. Le tecniche adottate dai produttori Algasana nella produzione delle microalghe sono altamente rispettose della biodiversità del nostro territorio e provvedono a preservarlo e valorizzarlo, utilizzando la sua grande ricchezza e variabilità.
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La spirulina Algasana c’è 365 giorni all’anno
Algasana utilizza per le proprie microalghe naturali un sistema di coltivazione indoor altamento controllato, con produzione estiva ed invernale, in tutto il periodo dell’anno, che consente di ottenere con qualsiasi clima prodotti di qualità̀, privi di contaminanti e con una qualità controllata in ogni suo dettaglio nutritivo e di tracciamento alimentare.
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La spirulina Algasana è ricca di nutrienti per il nostro organismo
Spirulina (Arthrospira Platensis) è conosciuta e famosa in tutto il mondo, è una microalga verde azzurra che possiede molteplici proprietà nutrizionali e benefiche il cui consumo è autorizzato dal ministero della salute con un’azione di sostegno e ricostituente. Il suo utilizzo come ingrediente alimentare è autorizzato in Europa dall’EFSA (European Food Safety Authority) e in USA dall’FDA (Food and Drug Administration) Grazie alle avanzate e controllate metodologie produttive Algasana offre un prodotto Spirulina caratterizzato da estrema purezza ed elevata qualità organolettica. Spirulina Algasana aiuta a colmare carenze nutrizionali, stimolare il sistema immunitario, produrre un effetto tonico e rigenerante sull’intero organismo, sviluppare una potente azione antiossidante. La spirulina è un forte ricostituente naturale, L’integratore alimentare a base di Spirulina Algasana consente di assumere proteine vegetali ad alto valore, acidi grassi essenziali, vitamine, ferro e sali minerali per un effetto ricostituente generale.
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Algasana alta qualità Italiana
Algasana coltiva microalghe pure al 100% da coltivazione e produzione interamente italiana attraverso l’utilizzo di serre e ambienti controllati ottimizzate per la produzione di Spirulina di alta qualità, controllata e con filiera interamente tracciabile. Algasana produce integratori alimentari a base di spirulina pura utilizzando processi produttivi tracciabili, interamente controllati al fine di avere un prodotto di elevata qualità, sapore e gradevolezza del prodotto finale, puro e senza contaminazioni. Gli elevati standard qualitativi di Algasana garantiscono l’assenza di contaminazioni e contenuti nutrizionali controllati. Inoltre, Algasana ha sviluppato un proprio processo produttivo per il suo prodotto di punta di una qualità organolettica eccellente, il prodotto “Crunch ALGASANA”, prodotto croccante, buono, sfizioso e di qualità nei contenuti, eccellente come pochi.
Ricerca e sostenibilità
Produzioni ottimizzate. Zero sprechi. Difesa della biodiversità, della natura, del benessere e della sostenibilità Algasana ha scelto di utilizzare per la propria produzione di microalghe un sistema indoor in serre controllate, integrando fotobioreattori e raceway ponds controllati, che consente di ottenere prodotti di qualità ed elevata purezza, privi di contaminanti con qualità controllata.
L’impianto di coltivazione, comprensivo di fotobioreattori e raceway ponds, allestito all’interno di serre controllate, è provvisto di sistemi controllati che consentono di mantenere in continuo movimento le microalghe favorendo l’assimilazione delle sostanze nutritive, ottimizzare e controllare l’intera filiera produttiva, grande attenzione è posta alla luce e alla temperatura che sono fattori essenziali per un buon esito dei processi di fotosintesi.
L’acqua utilizzata è microbiologicamente pura, controllata ed esente da qualsiasi inquinante, ed i sistemi di produzione, fotobioreattori e raceway, sono completamente controllati, telecontrollati e videosorvegliati.
LA SPIRULINA
Il suo impiego
In cucina
Ll’alga spirulina può essere utilizzata in diverse ricette, sia salate che dolci, ed è ottima da utilizzare per vegetariani, vegani e amanti del fitness per la quantità di proteine nobili che contiene. La sua alta concentrazione di calcio aiuterà l’organismo a contrastare efficacemente l’invecchiamento e preservare la salute delle ossa.
Dieta e alimentazione
La spirulina è oggi largamente utilizzata anche nella cura del corpo e dei capelli. Utilizzata regolarmente, infatti, non solo ha un effetto anti-età sulla pelle dell’uomo ma possiede anche delle proprietà lucidanti e rinforzanti per la cute del capello.
In ambito cosmetico
A sostegno ed integrazione nell’alimentazione quotidiana come integratore naturale fonte di principi attivi naturali e fonte di sostanze naturali come Sali minerali, Ferro, Vitamine, Proteine Nobili, come meravigliosa fonte naturale di sostegno e ricostituente dell’intero organismo.
